Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep coto makassar asli Paling Enak yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :
 |
| Resep coto makassar asli Paling Enak |
Resep coto makassar asli Paling Enak
Bahan Yang dibutuhkan untuk membuat coto makassar asli Paling Enak :
- 200 gram daging sandung lamur
- 2.000 ml air
- 100 gram hati sapi, direbus dan dipotong kotak
- 100 gram babat, direbus dan dipotong kotak
- 100 gram paru, direbus dan dipotong kotak
- 100 gram lidah, direbus dan dipotong kotak
- 6 cm kayumanis
- 3 batang Serai, diambil putihnya dan dimemarkan
- 2 sendok makan taoco
- 4 1/2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk nmenumis
Bumbu halus:
- 12 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai
Cara membuat coto makassar asli Paling Enak :
- Rebuslah daging dengan air sampai matang
- Potong-potong dan saring kaldunya
- Ukur lagi 2.000 ml air kaldunya dan Didihkan lagi
- Masukkan daging, hati sapi, babat, paru, dan lidah dan Didihkan
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, kayumanis, Serai, dan taoco sampai harum, Tuang ke rebusan daging
- Masukkan garam dan gula pasir. Maspk sampai matang
Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep coto makassar asli Paling Enak semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.
Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.
