Membuat Nyemek Tempe (Tempe Pedas Kuah Santan)

Olahan tempe ini bernama Nyemek Tempe atau Tempe Pedas Kuah Santan. Bahan Nyemek Tempe :    tempe 250 gram, potong dadu 1,5 cm    santan 700 ml dari 1/2 butir kelapa    cabai hijau 5 buah, potong bulat 1 cm    lengkuas 3...

Membuat Soto Iga Lombok Resep Mudah

Iga atau Konro sapi memang nikmat. Menurut  praktisi makanan, daging yang menempel pada tulang adalah daging paling gurih dan nikmat, selain teksturnya yang biasanya lembut, juga mengandung banyak mineral yang membuat rasanya lebih gurih dibandingkan daging dari bagian lain...

Membuat Gulai Bebek Kuah Santan Hot Resep

Bebek adalah sejenis unggas yang satu rumpun dengan ayam. Daging bebek yang cenderung bertekstur agak kasar dengan serat lebih tebal memang agak berbeda dengan ayam. Namun gurih dan kelezatanya menurut banyak orang lebih baik daripada ayam. Satu asalan kenapa orang sulit mengolah...

Membuat Gulai Tunas Rebung kuah santan

Rebung atau tunas bambu muda adalah bahan makanan yang sangat enak untuk diolah menjadi sayur. Kita mengenal Lumpia dari Semarang yang memakai bahan baku rebung ditambah dengan udang. Nah kalau untuk di sayur kita juga bisa menggunakan bahan rebung. Rebung memiliki tekstur khas yang...

Membuat Kalio Iga Kambing ga pakek resep

Membuat kalio iga kambing dengan balutan kuah santan pedas yang cocok dihidangkan bersama nasi hangat ataupun lontong.Bahan:    500 gram tulang iga kambing    4 sdm minyak goreng    5 butir asam kandis    5 lembar daun jeruk   ...

Membuat Sup Jagung kuah Spesial ga pakek resep

Jagung kaya akan karbohidrat, dikenal sebagai pengganti nasi dan sumber kalori/karbohidrat yang baik. Jika dibuat sayur sup maka pastinya akan menjadi sup yang mengenyangkan. Cocok dan mudah untuk dibuat, mari kita membuat sup jagung kuah spesial berikut ini..Bahan:1. 2 buah jagung...

Gulai Paku nan eksotis ga pakek resep

Gulai Paku, nah loh nama sayurnya serem.. tapi tenang, ini bukanlah paku bahan bangunan yang dibuat sayur, tetapi paku dalam artian tanaman paku pakuan seperti pakis.Gulai Paku atau Gulai Pakis memang berbahan dasar tumbuhan pakis dalam balutan santan kental ala gulai... mari kita...

Sayur Nangka Merah Pedas Kuah Santan

Nangka adalah buah tropis yang sangat nikmat dimakan langsung ketika sudah matang dan juga dibuat sayur ketika masih muda.Kali ini kita akan membuat sayur nangka merah, yang juga bisa dsebut sayur nangka pedas karena sayur yang berkuah santan kental ini dibalut dengan rasa pedas...

Kacang Panjang Masak Santan

Sayur kali ini adalah sayur fast food, ya membuatnya ga terlalu lama dan nikmat disantap hangat. Kali ini kita akan membuat Sayur Kacang Panjang Kuah Santan dengan taburan udang.Bahan :    150-200 gr kacang panjang, potong2    100 gr udang kecil, siap...

Sup Ikan Kakap Kuah Bening

Ikan Kakap Putih maupun merah sangat nikmat untuk diolah. Contohnya resep kuliner tradisional berikut ini, kali ini kita akan membuat Sup Ikan Kakap Kuah Bening.Bahan :    2 ekor kakap putih, @ 400 gr, bersihkan    1 sdm air jeruk nipis   ...

Sayur Cabe Hijau Kuah Santan

Cabe hijau atau cabe bendot dalam bahasa sunda biasa digunakan dalam sayur lodeh, namun kali ini kita akan membuat cabe bendot menjadi main dishes dalam sayuran. Ya kita akan membuat Sayur Cabe Hijau Kuah SantanBahan :    300 gram labu siam, kupas, potong korek api   ...

Membuat Hot Plate Tofu Udang Pedas

Udang sebagai bahan makanan hasil laut memiliki kandungan protein hewani yang tinggi, diolah bersama dengan tofu (tahu Jepang) yang kaya akan protein nabati akan menghasilkan paduan sempurna dalam Hot Plate Tofu UdangBahan-bahan:    1 sdm minyak sayur   ...

Capcay Udang Jagung Muda

Capcay adalah masakan asli oriental, namun seperti kebanyakan masakan Indonesia, Capcay sangat cocok di lidah orang Indonesia. Kali ini kita akan membuat Capcay Udang Jagung MudaBahan:1. 250 gram jagung baby2. 100 gram kapri manis3. 1 buah bawang Bombay, bago 84. 2 buah cabai merah...

Membuat Sup Ceker Ebi ga pakek resep

Kelezatan ceker ayam dibalut rasa gurih dari ebi (udang kecil) dalam kuah bening penuh rasa akan membuat siapapun berselera. ya, kali ini kita akan membuat sup ceker ebiBahan:    600 gram ceker ayam, dicuci bersih dan memarkan    2 cm jahe, dicincang   ...