Resep adonan dasar pempek palembang Asli Enak

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep adonan dasar pempek palembang Asli Enak yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

Resep adonan dasar pempek palembang Asli Enak

Resep adonan dasar pempek palembang Asli Enak - dapat anda baca secara lengkap beberapa bahan yang dibutuhkan dan cara membuat ]adonan dasar pempek palembang Asli Enak di bawah ini :


Bahan Dasar Utama :

• Daging ikan giling halus
• ( yg paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, jika tidak ada, dapat diganti dengan ikan apa saja yg dagingnya lebih banyak seperti Salmon,Tuna, Toman, Tongkol Kecil, Gurame, Sepat Besar, buang tulang nya giling sampe halus dan jangan pake ikan yg banyak lemaknya seperti Lele, Patin dsb )
• Tepung SAGU atau tepung kanji (tapioka), Air, garam halus secukupnya, penyedap secukupnya.
• Catatan : perbandingan antara Ikan dan sagu bisa 1:1 atau 1:3/4 atau 1:1/2, semakin banyak ikan semakin enak, tapi maksimal ikan 1 kg tepung sagu 0,5 kg.

Cara mengolah Ikan menjadi bahan baku pempek :
Peralatan yang dibutuhkan :

• 1. Pirikan ikan (bisa dari Bahan kuningan atau batok kelapa yg berlubang) Alat ini sudah langka di jual dipasar, Boleh pakai mesih penggiling daging :
• 2. Jika susah memperolehnya, maka gunakan peralatan elektronics , seperti blender atau food processor atau stand mixer atau Ikan yang akan di olah, disiangi dan dibersihkan terlebih dahulu.
• 4. Lepaskan kulit ikan dari dagingnya.
• 5. Buang seluruh tulangnya.
• 6. Potong kecil, siap untuk dipirik/digiling.
• 7. Hasil gilingan
• 8. Simpan hasil gilinag di freezer, menunggu waktu penggunaan.

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep adonan dasar pempek palembang Asli Enak semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep Tekwan Palembang Asli Enak

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep Tekwan Palembang Asli Enak yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

Resep Tekwan Palembang Asli Enak

Resep Tekwan Palembang Asli Enak - dapat anda baca secara jelas beberapa bahan yang dibutuhkan dan cara membuat Tekwan Palembang Asli Enak lengkap di bawah ini :

Resep Tekwan Palembang Asli Enak


Bahan resep Tekwan Palembang Asli Enak :

• 500 gram daging ikan tenggiri
• 250 gram tepung sagu
• Garam secukupnya

Bahan kuah \Tekwan Palembang Asli Enak :

• 30 gram jamur kuping direndam air, lalu potong menjadi 3 bagian
• 1 buah bengkuang kecil, lalu diiris memanjang
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 5 buah bawang putih lalu dicincang
• 200 gram udang yang telah dikupas
• 1 tangkai seledri, iris tipis
• 30 gram bunga sedap malam
• Bawang goreng secukupnya
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya
• 2 liter air

Cara membuat Tekwan Palembang Asli Enak :

1. Haluskan daging ikan tenggiri dengan cara diblender dengan 100 cc air
2. Campur daging ikan tenggiri, garam, tepung sagu, aduk hingga rata, kemudian sisihkan
3. Kemudian didihkan air secukupnya
4. Bentuk adonan yang telah dibuat di atas menjadi bulatan
5. Masukkan bulatan kedalam air mendidih hingga mengapung dan matang, angkat lalu tiriskan
6. Membuat kuah tekwan palembang :
7. Pertama tumis bawang putih, masukkan udang dan masak hingga berubah warna
8. Didihkan 2 liter air, masukkan tumisan udang
9. Tambahkan merica, dan garam, aduk hingga rata
10. Tambahkan bengkuang, jamur kuping, sedap malam dan tekwan, masak hingga mendidih

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep Tekwan Palembang Asli Enak semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep ikan bakar dengan happy call

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep ikan bakar dengan happy call yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

Resep ikan bakar dengan happy call

Resep ikan bakar dengan happy call - untuk anda yang saat ini sudah membeli produk dari happy call, kami telah menuliskan resep ikan bakar dengan memakai happy call pan seperti di bawah ini :



Resep ikan bakar dengan happy call

Bahan untuk resep ikan bakar dengan happy call :

• 1 ekor ikan (Gurame, Mas, Bawal, dll)
• 1 jeruk nipis
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• merica secukupnya.

Cara memasak ikan bakar dengan happy call :

1. Kucuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, dan lumuri ikan dengan bawang putih (diamkan 30 menit).
2. Olesi ikan dengan mentega.
3. lumurin kecap.
4. Anda bisa menggunkan wajan happy call memasaknya ditunggu 4 menit, dibolak-balik  sampai Ikan benar-benar matang.
5. Setelah itu Angkat dan Sajikan hangat.

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep ikan bakar dengan happy call semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep Pempek Palembang Asli Enak

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep pempek palembang asli enak  yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

Resep pempek palembang asli enak 

Resep pempek palembang asli enak - dapat anda baca beberapa bahan yang dibutuhkan beserta cara membuat/memasak pempek asli palembang paling enak di bawah ini :

Resep Pempek Palembang Asli Enak 


Bahan bahan untuk membuat pempek palembang asli enak :

• 1.    Sagu Tani (bisa dibeli di HERO) sebanyak 3 bks @ 500gr (total 1500 gram)
• 2.    Ikan tenggiri yang besar (1 kg, bila digiling/dibersihkan menjadi 700 gram)
• 3.    Garam dapur secukupnya (untuk 1 mangkok = 1 sendok makan garam)
• 4.    Bumbu penyedap (Ajinomoto) secukupnya (2 sendok teh)
• 5.    Air dingin matang
• 6.    Air panas ( buat merebus) yang diberi sedikit minyak goreng.

Cara membuat pempek palembang asli enak :

1. Bersihkan ikan tenggiri dan giling pakai gilingan daging, hanya dagingnya saja, kulit dan durinya dibuang.
2. Campurkan ikan giling dengan air dingin dengan perbandingan 1:1 (atau 1:3/4 untuk lebih terasa ikannya).
3. Takar dengan mangkok bakso (kecil/sedang) dan bila dapat 2 1/2 mangkok, campurkan dengan air dingin sebanyak 2 1/2 mangkok juga (atau kurang, tergantung mau banyak sagu atau tidak).
4. Masukkan garam halus dengan ukuran sendok makan peres, sebanyak jumlah mangkok ikan dan air, dalam hal ini sebanyak 5 sendok makan peres.
5. Masukkan pula bumbu penyedap (Ajinomoto) dan aduk rata.
6. Masukkan tepung sagu perlahan-lahan sambil diaduk dan diuleni. Bila takaran tepat, akan terpakai tepung sagu sebanyak 1 kg, bila kebanyakan air, makin banyak sagu yang dibutuhkan dan rasa ikan kurang terasa.
7. Bila adonan sudah kalis (tidak lengket), dapat dibentuk bulat atau lonjong (lenjer) dengan tangan ditawuri tepung sagu lalu rebus. Sehabis pempek mengapung direbus, angkat, tiris, lalu goreng atau siap dimakan.
8. Bila sudah terbiasa, dapat membuat pempek isi telor mentah, seperti mempuat pastel (lihat contoh gambar di halaman lain).

Bahan cuko/kuah pempek palembang asli enak :

• 1.    250 gram Gula aren
• 2.    50 gram Asam jawa, hindari memakai cuka dapur
• 3.    750 ml air
• 4.    5 siung Bawang Putih, cincang halus
• 5.    2 sdm ebi, dihaluskan
• 6.    1 sdt garam
• 7.    10 s/d 20 buah cabai rawit, dihaluskan (tergantung selera pedas).

Cara membuat cuko/kuah pempek palembang asli enak :

1. Didihkan gula aren (merah), asam jawa, air lalu saring.
2. Masukkan bawang putih, ebi, cabe rawit dan garam, didihkan kembali lalu angkat.
3. Cuka sudah siap dihidangkan bersama pempek.

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep pempek palembang asli enak  semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan  yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan

Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan - anda bisa membaca beberapa langkah dan cara membuat ikan salmon untuk bayi 10 bulan secara lengkap di bawah ini :


Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan 
Bahan Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan  :

• 75gram fillet ikan salmon
• 15 gram Butter
• 50 gram brokoli
• 15 gram tepung 
• 200 ml susu 
• 20 gram keju gruyere
• 2 sendok makan keju parmesan
• 2 sendok makan mascarpone

Cara Membuat ikan salmon untuk bayi 10 bulan :

1. Taruh ikan salmon diatas piring kemudian lumuri dengan butter. Tutupi dengan alumunium foil, dengan memberikan sedikit lubang sebagai ventilasi udara. Kemudian masukan microwave selama kurang lebih satu setengah jam. sementara itu kukus brokoli selama kurang lebih 4 menit.
2. Untuk membuat saus keju:
3. Lelehkan butter, aduk bersama tepung dan masak hingga satu menit. Perlahan-lahan tuang susu kedalam adonan, aduk kembali dengan api kecil selama kurang lebih 3 menit samapai saus mengental. Matikan api, aduk keju gruyere dan keju parmesan hingga meleleh, Kemudian aduk bersama dengan mascarpone.
4. Haluskan ikan salmon, kemudian potong brokoli dengan potongan kecil-kecil, aduk ke dalam saus keju, Sajikan.

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep ikan salmon untuk bayi 10 bulan  semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep otak-otak bandeng khas gresik

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep otak-otak bandeng khas gresik yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

resep otak-otak bandeng khas gresik

Resep otak-otak bandeng khas gresik - anda bisa membaca secara lengkap langkah dan bahan yang di butuhkan untuk membuat masakan otak-otak bandeng khas gresik yang enak di bawah ini :

Resep otak-otak bandeng khas gresik


Bahan Resep otak-otak bandeng khas gresik :

1. 500 gram ikan bandeng
2. 200 gram udang kupas, direbus sebentar, lalu dicincang halus
3. 2 butir telur
4. 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5. 2 batang serai, dimemarkan.
6. 4 lembar daun jeruk

Bumbu dihaluskan:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 buah cabai merah
• 1/4 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Masakan otak-otak bandeng khas gresik :

• 1. Bandeng dikeluarkan isinya, jaga jangan sampai kulitnya rusak.
• 2. Keluarkan durinya, lalu buang. Campur daging ikan, udang, telur, santan, dan bumbu halus.
• 3. Isikan ke dalam perut ikan, kukus 10 menit. Angkat dan sajikan.
• 4. Celupkan ke dalam telur lalu goreng hingga kering dan matang.
• Catatan: bisa untuk 4 porsi

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep otak-otak bandeng khas gresik semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Resep gurame asam manis pedas

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep gurame asam manis pedas yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

resep gurame asam manis pedas

Resep gurame asam manis pedas - dapat anda baca tutorial langkah-lang beserta bahan yang di butuhkan untuk membuat/memasak gurame asam manis pedas di bawah ini :


Resep gurame asam manis pedas :

Bahan Resep gurame asam manis pedas : 

• 1 ekor Ikan Gurame 500 Gram,di fillet dan di potong panjang ( kepala dan sisa badan jgn di buang ya)
• 1 sdk teh air jeruk nipis / lemon
• 1/2 sdk teh garam
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdk teh merica bubuk
• Minyakutk menggoreng

Bahan pelapis :

• 50 gram tepung terigu
• 25gram tepung maizena
• 1/2 sdk teh kaldu ayambubuk
• 1/4sdk teh merica bubuk

Bahan Saus Asam Manis (Resep gurame asam manis pedas):

• 1/2 buah bawang bombay,di iris panjang
• 2 buah bawang putih,di cincang kasar
• 2 buah cabai merah besar,iris panjang
• 3 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan saus cabai
• 1/2sdk teh garam
• 1/4 sdk teh merica bubuk
• 1/2 sdk teh gula pasir
• 100 gram nanas ,potong2
• Ketimun 1 buah,buah biji,potong panjang
• Wortel,1 buah,potong korek api panjang
• Daun bawang  1 buah,potong serong
• 200 ml air
• 1/2 sdk mkn tepung maizena,larutkan dgn 1 sdk air
• cuka jika suka, 1/8 sdk teh (aku sich jarang pakai cuka,coz saus tomatnya kan dah asam.)

Cara membuat gurame asam manis pedas di bawah ini:

1. Lumuri ikan dgn bawng putih halus, garam,merica dan air jeruk,diamkan 15 menit
2. Gulingkan ikan di atas bahan pelapis sambil di tepuk2 dan di angkat2 dgn kedua tangan( biar tepung nempel dgn bagus ),sisa badan ikan juga di lumuri tepung pelapis
3. Goreng dalam minyak yang sudah panas dgn api sedang, 
4. Saus:
5. Tumis bawang bombay,bawang putih,cabai kering sampai harum
6. tambahkan saus tomat,saus cabai,garam,merica,gula pasir,aduk rata
7. Masukkan wortel,tuang air,masak sampai mendidih,terakhir masukan nanas,ketimun,daun bawang,kentalkan dgn tepung maizena.Aduk rata.
8. Tata potongan ikan goreng di atas badan ikan , siram dgn sausnya.Sajikan

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep gurame asam manis pedas semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.