Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep rawon setan surabaya Paling Enak yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :
 |
| Resep rawon setan surabaya Paling Enak |
Resep rawon setan surabaya Paling Enak
Bahan membuat Rawon setan surabaya Paling Enak :
- * 1 kg daging khas rawonan
- * 500 gr tulang sapi
- * 7 sdm minyak goreng
- * 2 lt air
Bumbu rempah daun untuk rawon setan surabaya :
- * 1 potong lengkuas, memarkan
- * 1 potong jahe, memarkan
- * 2 batang serai, memarkan
- * 3 buah jeruk purut ambil kulit wanginya saja
- * 3 lembar daun jeruk
- * 1 sdt gula
- * 1 sdt asam jawa
Bumbu halus untuk rawon setan surabaya :
- * 12 bh keluwak, ambil isinya dan sangreh sampai kering [menjadi bubuk]
- * 17 bh bawang merah
- * 8 bh bawang putih
- * 2 sdm ketumbar
- * 1 sdm garam dan penyedap
- * 1 ruas kunyit
- * terasi secukupnya
Pelengkap tambahan rawon setan surabaya :
- * Tauge pendek, seduh, tiriskan
- * Telur asin, belah dua
- * Kerupuk udang
- * bawang goreng dan timun cincang
- * Sambal terasi
Cara membuat rawon setan surabaya Paling Enak :
- 1. Didihkan air, lalu masukkan tulang dan daging, rebus hingga dangin empuk dan matang,lalu potong dadu.
- 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kedalam rebusan daging, masukkan rempah daun, tutup panci biarkan hingga daging,tulang dan bumbu meresap.
- 3. Tempatkan tauge dalam mangkuk, siram dengan kuah daging dan dagingnya, beri bawang goreng, timun, hidangkan bersama kerupuk, telur asin dan sambel terasi.
- 4. Rawon, biasa disantap bersama nasi putih.
Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.
