Bahan :1 kg ikan sungai lais atau baung, sebaiknya ikan yang tidak bersisik. cuci bersih, tidak dipotong-potong, dibiarkan selama ± 2 jam.( jangan langsung dimasak ).40 lembar daun mengkudu yang sedang tuanya.santan kental dari 2 buah kelapaBumbu : garam ...
